Αναπτύσσεται στο Μπουργκάς ένα εκπαιδευτικό σύστημα Aquaponics

Στο Μπουργκάς αναπτύσσεται πρόγραμμα εκπαίδευσης για την ακουαπονική - συστήματα ταυτόχρονης καλλιέργειας ψαριών και φυτών. Οι εγκαταστάσεις θα μπορούσαν να παρέχουν φρέσκα προϊόντα μιας οικογένειας ή να αναπτυχθούν σε βιομηχανική κλίμακα.

Η δημιουργία μιας βιώσιμης γεωργικής επιχείρησης σήμερα απαιτεί την εισαγωγή τεχνικών βιώσιμης γεωργίας και καινοτομιών για αγρότες της υπαίθρου και της ημιαστικής περιοχής. Ένα από αυτά είναι το aquaponics, το οποίο εξακολουθεί να μην είναι αρκετά δημοφιλές στη Βουλγαρία.

Το Aqaponics είναι μια καινοτόμος, βιώσιμη τεχνολογία υψηλής απόδοσης που συνδυάζει την παραγωγή υδατοκαλλιέργειας (σε σύστημα ανακυκλοφορίας) με τη βιολογική αναπαραγωγή φυτών. Παράδειγμα ελεγχόμενης βιολογικής γεωργίας με ιδανικό περιβάλλον καλλιέργειας. Επιτρέπει την παραγωγή διαφόρων καλλιεργειών όλο το χρόνο, ανάλογα με την εποχή και τη ζήτηση, κοντά στον καταναλωτή. Αυτή η νέα τεχνολογία όχι μόνο συνδυάζει όλα αυτά τα χαρακτηριστικά της παραγωγής, αλλά χρησιμοποιεί και άχρηστες ουσίες με αμοιβαίο όφελος.

Σε αντίθεση με την παραδοσιακή γεωργία, η aquaponics χρησιμοποιεί το 1/6 του νερού για βιώσιμη ανάπτυξη και παράγει 8 φορές περισσότερα τρόφιμα ανά δεκάριο, χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων, ζιζανιοκτόνων ή χημικών λιπασμάτων, όλο το χρόνο, σε διάφορες τοποθεσίες και σε όλες τις συνθήκες.

Τα τελευταία 10 χρόνια, το aquaponics έχει κερδίσει παγκόσμια αναγνώριση λόγω του γεγονότος ότι αποδεικνύεται μια αξιόπιστη και βιώσιμη μέθοδος καλλιέργειας τροφίμων.

Από 6-10 Σεπτεμβρίου στο Μπουργκάς πραγματοποιείται εκπαίδευση εκπαιδευτών, που καλύπτει όλες τις πτυχές της ενυδρειοπονικής. Κύριοι εισηγητές είναι ο Αναπλ. Καθ. Δρ. Galin Nikolov, Εκτελεστικός Διευθυντής της NAFA, Alexander Atanasov, Ph.D. και Konstantin Petrov - καθηγητές στο Θρακικό Πανεπιστήμιο - Stara Zagora.

Το μάθημα αποτελεί μέρος του συστήματος εκπαίδευσης aquaponics, που αναπτύχθηκε στην επικοινωνία μεταξύ ειδικών από πέντε χώρες - Βουλγαρία, Ελλάδα, Ρουμανία, Τουρκία και Κύπρο.

Η εκπαίδευση περιλαμβάνει όλες τις βασικές πτυχές της εκτροφής ψαριών και φυτών στην ενυδρειοπονική, καθώς καθήκον των εκπαιδευτών που συμμετέχουν είναι μέσω παρουσιάσεων και συζητήσεων να σχηματίσουν ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα με πρακτική εστίαση, το οποίο θα παρέχεται δωρεάν στην ιστοσελίδα του έργου www. smartfarmingproject.eu.

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα αναπτύσσεται με την υποστήριξη της Ευρωπαϊκής Ένωσης, Πρόγραμμα Erasmus + στο πλαίσιο του έργου Smart Farming 4.0 All. Στόχος του έργου είναι η συλλογή και η παρουσίαση πληροφοριών για τις νέες τεχνολογίες στη γεωργία και ειδικότερα η υποστήριξη της ανάπτυξης της υδροπονίας και της υδροπονίας και aquaponics καθιστώντας τα πιο προσιτά στο ευρύ κοινό.